LANGOSTINOS DE SECANO

Menos mal que mi capacidad de asombro tiene niveles muy altos de resistencia, si no… podría llegar a pensar que lo que oigo son meras alucinaciones. El otro día, como siempre tenemos la radio puesta en la cocina, mientras preparaba la comida, estuve siguiendo un reportaje que me dejó lo que se suele llamar “ojoplático”. El reportaje, con entrevista en directo al gerente de la empresa, hacia referencia a una clase de industria de acuicultura que se está realizando en España, y que además es la única por sus características: la cría de langostinos en cautividad. Hasta aquí, bien, sin sobresaltos. La empresa, de nombre “Gamba Natural”, se dedica al cultivo de langostinos en un circuito cerrado, con un proceso de autorreciclado no contaminante. Las alarmas del asombro empiezan a saltar cuando se escucha decir que se utiliza agua dulce en el proceso - !!! – salinizada con sal procedente del Mar Rojo, “que es la que más gusta a los langostinos” (sic) en palabras del gerente. El sumun del asombro llega cuando dicen que la empresa está situada en Medina del Campo (Valladolid), en medio de la meseta castellana a más de 300 Km del mar y de la costa más cercana. ¡Langostinos de tierra adentro!, ¡de secano! En verdad sus langostinos deben ser los más frescos del mercado – dicen que en dos horas pueden comercializarlos desde la empresa al mercado de Madrid- , aunque su precio no sea el más barato. Pero ya se sabe, la calidad y la frescura del producto tiene su precio. ¡Y con lo que a mi me gustan los langostinos, ummmm!!!   http://www.gambanatural.es/

LUGARES SOÑADOS

A lo largo de nuestra vida, todos vamos haciendo en cierta medida un listado de lugares que nos gustaría visitar. Bien sea porque hemos leído sobre ellos, bien sea porque los hemos visto en fotografías, películas o en  televisión, como nuestro planeta tiene una inmensa variedad de escenarios, todos hemos soñado con visitarlos alguna vez: son nuestros lugares soñados. Quien más o quien menos, cada cual tiene su propia lista mental de ellos. La mía la empecé a elaborar allá por los finales de la infancia, principios de la adolescencia, cuando mis lecturas me llevaron a descubrir otras culturas y países, quedando enganchado de un par de ellos en particular: China y Japón. Posteriormente, llegaron la cultura y el arte de Egipto y Grecia. Más adelante fueron sumándose otros muchos más, siempre ligados a  aspectos arqueológicos y a fenómenos geológicos (el paisaje volcánico, por ejemplo, es algo que siempre me ha encantado). A la hora de plasmar nuestros sueños en realidad, es decir, de ponernos a viajar realmente, hay que tener en cuenta tres factores que los hacen posibles; como dice la canción, “tres cosas hay en la vida, salud, dinero y amor…”, pues para viajar habría que cambiar la última, cambiar el amor por el tiempo, ya que en general esos lugares soñados se encuentran muy lejos de nuestro lugar de residencia habitual y se necesita tiempo para los desplazamientos. Ni qué decir de los otros dos factores: salud para hacer frente a los viajes y disfrutar de ellos, y dinero, porque cuestan un montón debido a los alojamientos, medios de transporte, manutención… Afortunadamente, yo ya he podido ir tachando algunos lugares de mi lista de lugares soñados (las Pirámides de Gizeh, Abu Simbel, la Acrópolis, Stonehenge, Chichén Itzá, Lanzarote) pero me siguen quedando muchos más. En el “top”, como se dice ahora, siguen estando los lugares más lejanos, China y Japón. Hay algunos que veo como muy improbables de llegar a visitar alguna vez, como la isla de Pascua, Nueva Zelanda o el parque volcánico de Hawaii (Mauna Loa, Kilauea…) pero que siguen anotados. Otros de América , en especial Perú (Machu Pichu, Nazca, Titicaca, Cuzco…) y México (Palenque, Teotihuacán). También los hay más factibles como Irlanda (la Calzada de los Gigantes), Italia, Islandia… Y en mi lista hay dos nombres que no tienen una localización concreta puesto que son, digamos, fenómenos atmosféricos y se pueden observar desde distintos lugares: las auroras boreales y las estrellas y constelaciones del cielo austral de nuestro planeta. Fuera de lista hay un viaje que sé que es, en realidad, imposible: viajar más allá de los confines de nuestro planeta Tierra; viajar por el espacio interestelar y ver con mis propios ojos estrellas, planetas, constelaciones, nebulosas, galaxias... Pero para eso están los sueños, ¿no?  Lugares imposibles

Lugares soñados

Lugares visitados

KIRIGAMI

En lo que se da en llamar manualidades, hay varias técnicas para tratar el papel. Posiblemente la más importante es la del ORIGAMI (el origen de la palabra procede de los vocablos japoneses "ori" (doblar) y "kami" (papel) *) que tiene como principal característica la de no utilizar ningún tipo de herramienta para realizar figuras de papel: únicamente las manos y una hoja de papel.

Mis contactos con el origami se remontan a la infancia, desde que comencé con sencillos aviones de papel, y continuaron desarrollándose en plan autodidacta a lo largo del tiempo, llegando a convertirse en una de mis aficiones.

Además he procurado que esta afición se hiciese extensible a mis círculos, sobre todo en la escuela, donde puse en marcha un taller de origami para los niños del segundo ciclo, e incluso he dado algún cursillo a los monitores del comedor escolar.

Llevando un poco más allá esta afición, y aprovechando las nuevas tecnologías, tengo creados también un blog y un canal de vídeo para enseñar e iniciar en esta apasionante actividad a quien le pueda interesar. Así pues, creo que mi buena relación con el papel queda más que demostrada.

Sin embargo, en estos últimos tiempos he entrado en contacto con otra técnica tambiém muy interesante: el KIRIGAMI (deriva de las palabras japonesas “kiru”, que significa cortar, y “kami”, papel *).

La diferencia principal para con el origami es que el kirigami utiliza herramientas de corte (tijeras, cúter o cuchillas) unidas al plegado del papel, resultando así formas nuevas y en relieve sumamente sugestivas.

Dentro del kirigami hay también algunas variantes en la técnica que incluso llegan a utilizar la cola para pegar más de una hoja (como es el caso de las postales emergentes), pero se alejan de la filosofía original.

^{(*)  Wikipedia}

Un handicap que tiene el kirigami es que son necesarias plantillas para realizar las figuras o modelos de papel, ya que éstos pueden llegar a ser muy complicados y es sumamente difícil el podar realizar los cortes sin un patrón a seguir. De todas formas hay que reconocer que los resultados pueden llegar a ser maravillosos. El KIRIGAMI, una técnica para el papel a tener en cuenta (sobre todo en niveles educativos). .

PUZZLES

Hay ocasiones en las que la lectura de un artículo en un periódico o revista hace que se levante la tapa del baúl de mis recuerdos, y reviva momentos  de aficiones que tengo guardadas, relegadas y un poco olvidadas en un rincón de mi cabeza y de  mi casa.

Esta vez ha sido un artículo del DV sobre la celebración del Campeonato de Europa de Puzzles en Bélgica, que se ha celebrado este fin de semana pasado, el que me ha hecho mentalmente  volver la vista atrás y revivir por unos momentos una época que ya tengo archivada –en el aspecto físico- en el altillo de un armario:
La época de los puzzles.

Los puzzles de piezas de cartón (porque hay de otras muchas clases –que también tengo- aunque no me voy a poner ahora a describirlos) me han gustado desde niño. Sin embargo, tuve una temporada en particular -hará ya unos treinta años, más o menos- en la que durante un par de años o así, me dio por dedicarme casi de una manera exclusiva entre mis aficiones, a resolver puzzles de tamaños variados, desde los más sencillos de 500 piezas hasta los de 1500, pasando por los de 750 y 1000 piezas.

En general, los que completan un puzzle, sobre todo si es de muchas piezas, lo suelen enmarcar o, por lo menos, lo suelen fijar con una cola especial que viene en las cajas para que no se deshagan.

Yo no.
Yo todavía los tengo guardados en sus cajas. Porque (y quizás represente una curiosidad o excentricidad) después de completar cada puzzle, les daba la vuelta con toda mi santa paciencia para que no se desmontasen,  y una vez vueltos del revés, me dedicaba a rotular todas las piezas con un sistema cartesiano (A-1, A-2, A-3...) para que quien quisiera pudiera, si se animase a ello, completarlo siguiendo el sistema de coordenadas por mí establecido; además, servía de prueba fehaciente de que el puzzle había sido completado.

Aquella época de fervor por los puzzles pasó, pero aun hoy en día sigo con ellos; no hay ocasión que se me resista si en la escuela pillo a algún niño o niña resolviendo algún puzzle para poner alguna pieza. Incluso, ocasionalmente, en Internet, caigo en la tentación de resolver puzzles on-line. No es lo mismo, pero…

Una de las técnicas más corrientes en la resolución de los puzzles es clasificar las piezas por el borde y por el color antes de empezar a completarlos.
Cuando los colores desaparecen o son muy semejantes en su tonalidad, la dificultad para resolverlos aumenta. Dejo aquí un puzzle progresivo para quien quiera animarse a pasar un rato entretenido (¡aviso que puede ser adictivo!)

DÍA DE DIFUNTOS

 


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Pasando de calabazas, disfraces de brujas, truco-tratos y de Halloweens invasores, tratemos de mantener nuestras tradiciones:

Las argizaiolas. 

Encendamos una luz para recordar a nuestros difuntos.