Hace algún tiempo que no publicaba por aquí ninguna de mis foto-poesías, o sea que ya toca: en este caso la titulada “El humo del silencio”. Me parece que la combinación de imagen y texto ha quedado bastante bien; quien no lo crea así tiene la oportunidad de comentarlo, su opinión será bien recibida.
Fotografía: Internet (autor desconocido)
Retoques y texto: Jokin Izar
Estamos de suerte en Zarautz, por lo menos en lo que se refiere a la música y los conciertos. Y todo porque Zurekin, la asociación de hosteleros del pueblo, se ha animado a promover durante esta primavera una serie de actividades eminentemente musicales, que bajo el nombre de UDABERRI FEST (de ahí el nombre: Udaberri= Primavera) pretende animar el ambiente y atraer hacia Zarautz al mayor número posible de visitantes.
Anteriormente, durante este pasado invierno, Zurekin ya había organizado una serie de conciertos y representaciones teatrales con artistas de renombre a nivel de Euskadi (Benito Lertxundi, Ken Zazpi, Vaya semanita), pero ha sido ahora cuando han echado el resto y se han lanzado a otros niveles.
Repasando el cartel de UDABERRI FEST, nos podemos encontrar con artistas de trayectoria internacional como Delorean, o de nivel nacional como Fangoria o Nena Daconte; además de a nivel “local” vasco, grandes grupos como Berri Txarrak, Gatibu, Oreka Tx… Vamos, todo un lujo para una pequeña localidad como Zarautz.
Espero que a los de Zurekin todo les vaya bien, que la gente responda, que les cuadren las cuentas, que acaben contentos y que sigan promocionando eventos musicales como el actual para que podamos encontrarnos con consiguientes UDAZKENA FEST (fiesta de otoño), NEGUA FEST (fiesta de invierno)…
Yo, por de pronto, ya tengo varias entradas compradas. ¡Que siga!
Hacía bastante tiempo que tenía noticia de este movimiento internacional que fomenta la lectura y el dejar que los libros se “muevan” libremente para que los potenciales lectores puedan tener acceso a ellos, pero no me había animado a poner en marcha dicho proyecto. Hasta hoy.
Ayer mismo me di de alta en BookCrossing, registré un libro -de esos que ya empiezan a ocupar demasiado sitio en mi biblioteca, y que en casa, aparte de mí, no va a leer nadie-, edité una etiqueta para él y lo preparé para que empezara su viaje.
Est
a mañana, cuando he ido a caminar, como casi todos los días, lo he cogido debajo del brazo y me lo he llevado para dejarlo, aplicando los términos de BookCrossing, “abandonado en la jungla” de Zarautz, concretamente en el Malecón.
Como había mucha gente en esos momentos, he sentido una sensación un tanto extraña, como la de estar haciendo algo a escondidas; he disimulado el gesto evitando que alguien se fijase en mí a la hora de dejar el libro, como si estuviera realizando un acto delictivo, cuando en realidad era algo muy simple: dejar un libro sobre un banco para el que lo encontrara se lo pudiera llevar para leer, y he continuado mi marcha.
Próximamente, poco a poco, iré liberando otros de los muchos libros que llenan las estanterías de mi biblioteca. Creo que puede ser algo adictivo y estimulante. Ya veremos.
El otro día, me encontraba actualizando mi nuevo blog de música - QUARK 2 - cuando me entró la nostalgia; bueno, no sé si nostalgia es el término adecuado, pero lo cierto es que el post que estaba editando me llevó a otras épocas, a otros momentos de mi vida lejanos en el tiempo, y me hizo rememorar muchas cosas.
En mi blog QUARK 2 tengo una sección sobre la música de los 60/70, que denomino “Desempolvando vinilos”, en la que he comenzado a presentar discos, canciones y grupos de mis inicios en el mundo musical. Es precisamente ahí cuando me dio la neura. Y todo a raíz de la canción que estaba presentando en el post: “Que te quiero!” de Mike Kennedy, el cantante de “Los Bravos” que recién había comenzado su carrera en solitario después de dejar el grupo allá por 1969.
¡Uf, cómo pasa el tiempo, mediados del siglo XX!
Lo cierto es que al volver a oír la canción, por un momento volvieron a mi mente múltiples sensaciones, vivencias, recuerdos de amores de adolescencia que están guardados por ahí, en algún lugar recóndito de mi ser.
Y todo en blanco y negro, los colores de la televisión que nos acompañaba en aquellos tiempos.
En esta ocasión quiero comentar la última iniciativa que ha llevado a cabo el Ayuntamiento con la colaboración de la plataforma XpressionK, para acercar la escultura a la gente, y posibilitar que los artistas tengan un medio de dar a conocer su obra. Se trata de la organización de una galería al aire libre hasta finales del verano, en los jardines de Igerain Gaina, en la que se han expuesto nueve esculturas de tres escultores de Zarautz y Orio.
Una buena propuesta que espero se mantenga.
Debo reconocer que hasta ahora no había tenido la oportunidad de ver realmente esta clase de seta; la conocía por imágenes y por lecturas, pero “en vivo” no la había visto nunca. Hasta anteayer. Y eso que en la escuela, los alumnos de sexto organizan todos los años, en otoño, una exposición micológica con todas las setas y hongos que recogen en su salida anual durante el período de máximo apogeo, así que suelen presentar una gran variedad de ejemplares. Pero nunca una colmenilla, quizás porque los hábitos de este hongo sean preferentemente primaverales.
Lo curioso (y llamativo) de este caso es que, no es que haya tenido que organizar una salida al campo en busca de setas, sino el que estas colmenillas me las he encontrado en pleno casco urbano de Zarautz, a 20 centímetros de la acera, a dos metros escasos de la carretera, en los jardines que hay al lado mismo de mi casa y a la vista de todo el mundo.
No he podido dejar pasar la oportunidad y he tirado de cámara fotográfica para inmortalizarlas.
Colmenillas en los jardines de Zarautz, ¡una curiosidad, y todo un lujo!
Hoy quiero desvelar aquí lo que se podría considerar un secreto familiar de cocina. Un plato que, según mis cánones de degustación (y lo dice un vasco de buen comer), es el no va más dentro de su simplicidad y de sus resultados; una verdadera delicatessen: la alcachofa cocida.
Parece increíble que la más amarga de las verduras pueda llegar a tal grado de exquisitez culinaria pero así es. O así lo es para mí.
Hay muchas maneras de cocinar la alcachofa, pero a la que aquí me refiero en concreto es una que aprendí de mi abuela, y que desde mis tiempos de chaval, hace ya más de cuarenta años, hasta hoy en día, mantengo diariamente durante la temporada de la alcachofa.
La receta no puede ser más simple: Se cuece la alcachofa entera con un poco de sal, tal cual, entera, sin quitarle las hojas externas ni recortarlas. Se escurre, se deja enfriar, y ya está. Como condimento se aliña en una salsera aparte dos/tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra con dos/tres gotas de vinagre (dependiendo del tamaño de la alcachofa).
Deshojar las hojas de la alcachofa una por una, untando brevemente cada una en la vinagreta hasta llegar al corazón es un proceso de degustación sublime. Un verdadero “bocato di cardinale”.
Una verdadera delicatessen al alcance de cualquiera.¡Palabra!
